Moj profil

Barene paprike somborke

59
Barene paprike somborke

Isto divan recept moje MAME ,i tako divne paprike za zimu ,posluziti ih uz svako corbasto jelo ili pecenje ,grah ,ma prava salata od paprika jos pomalo ljutkaste ,inace paprika tako zvana somborka je ljutkasta i poznata po tome .....,ove paprike se mogu puniti i sa pavlakom ali to je vec drugi recept i njega cu postaviti uskoro.....

Isto divan recept moje MAME ,i tako divne paprike za zimu ,posluziti ih uz svako corbasto jelo ili pecenje ,grah ,ma prava salata od paprika jos pomalo ljutkaste ,inace paprika tako zvana somborka je ljutkasta i poznata po tome .....,ove paprike se mogu puniti i sa pavlakom ali to je vec drugi recept i njega cu postaviti uskoro.....

Sastojci

10kg paprika -somborka
moze i manje kolicinski zavisi koliko zelimo napraviti
2l vode
0,250l alkoholno sirce
0,250l ulja
150g soli i malo secera
dodatci bjeli luk,persun

Priprema

1.

Paprike oprati,i ocistiti od sjemenki .

2.

U serpi sipati vodu ,sirce,ulje i sol, sacekati da pocne da vrije ,zatim stavljati paprike da se bare po 2 minuta i vaditi ih iz serpe i sve tako jedne za drugima raditi .

3.

Nastranu pripremiti tegle ,sjeckani persun,sjeckani bjeli luk,sol,secer ,ulja i  sirceta,

4.

Redati u tegle po 3 paprike pa posuti malkice soli ,secera ,persuna i bjelog luka ,pa onda opet redati paprike ,pa opet posuti po malkice persuna soli, secera ,ulja i sirceta ,bjelog luka, to sve tako ponavljati dok se napuni tegla .

I tako dok imate paprika punite ih u tegle.

5.

Zatvoriti ih poklopcima i ostaviti spremne za zimu.

Posluživanje

Sluziti ih uz sva variva i pecenja kao salatu .....

prijatno!!!

  • Zimnica(4)
  • Zimnica slana(3)
  • Zimnica-slana-paprike(1)

17

Ena svaka cast ,nemam rjeci ,a za okus i sama znas ,radujeme da si nasla paprike 👋

Ovo je bio zadnji pokusaj nac somborke,i uspelo nam je 😁 To je taze tek napravljeno,za ukus vec dokazano izvrsno ❤️ Pozdrav 😁

Ena 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Barena paprika
Polimka

Barena paprika

BARENA PAPRIKA
drobnjakdana

BARENA PAPRIKA