Moj profil

Banoffee pita

60 minuta
41
Banoffee pita

Banoffe pita  ili banoffi / banoffy pie kako je jos zovu je za mene potpuno otkrovljenje. Izuzetnog je ukusa a lako se sprema.  Kada  prevazidjete dugotrajno pravljenje fila  i imate dulce de leche  u frizideru ,vaše nenadane goste očekuje prava gozba. Keks, karamel , banane i šlag su fenomenalna kombinacija.

Banoffe pita  ili banoffi / banoffy pie kako je jos zovu je za mene potpuno otkrovljenje. Izuzetnog je ukusa a lako se sprema.  Kada  prevazidjete dugotrajno pravljenje fila  i imate dulce de leche  u frizideru ,vaše nenadane goste očekuje prava gozba. Keks, karamel , banane i šlag su fenomenalna kombinacija.

Sastojci

za
Za koricu:
100 grama mlevenog keksa
60 grama putera na sobnoj temperaturi
Za fil
6 kasika dulce de leche
Za ukrasavanje
1/2 limuna
kesica slaga
strugana cokolada ili kakao za posipanje

Priprema

1.

Za koru umutiti  puter penasto , dodajte mleveni keks i sve lepo sjedinite. U četiri modlice ravnomerno raspodelite smesu i kašikom je izravnajte i utisnuti uz ivice modli. Ohladite u frizideru minimum pola sata i onda u svaku modlu preko baze od keksa sipajte po jednu i po supenu kašiku dulce de leche. Banane iseckajte na kolutove, poprskajte limunovim sokom da ne pocrne i bogato ukrasite umućenom šlagom i posuti rendanom čokoladom ili kakaom.  Iako nisam ljubitelj šlaga iz kesice moram da priznam da mi uz ovu pitu nevidjeno paše. Prvi put kad sam pravila koristila sam slatku pavlaku ali mi je pita  bila isuvise masna, isuvise slatka, jednom rečju preteška.  Ovako sa šlagom mi bude perfektna, uspostavi se balans izmedju slatkog fila sa jedne strane i vazdusastog šlaga sa druge.    

  • Dulce-de-leche(2)
  • Banoffee(2)
  • Dulche-de-leche(1)
  • Banane(1)
  • Karamel-krema(1)
  • Pie(1)
  • Banane-desert(1)
  • Karamel-pita(1)
  • Banoffie-pie(1)

6

Hvala, baš mi je drago da ti se dopao. Joj kako ti zavidim na slatkom kondezovanom mleku. Kod nas ga nema ni za lek. 🙁

probala i moram pohvalit, odličan kolač! kupila sam kondenzirano mlijeko pa mi se ubrzala priprema dulche de leche 🙂 ali moram probat jednom i od mlijeka napravit, ludo me zanima hoće li biti razlike (značajne) 🙂i moj savjet, kako je krema dosta zasitna, svakako natrpat banana, one daju svježinu kolaču!

Malo je preterao 😃  Evo ga orginalni recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od banane, nutelle i vanilije
kikiriki

Pita od banane, nutelle i vanilije