Moj profil

BANANKO KOCKE

40 minuta
103
BANANKO KOCKE


Jednostavan i predivan kolač....


Jednostavan i predivan kolač....

Sastojci

za
BISKVIT 5 jaja
5 žlica brašna
3 žlice kakaa u prahu
3 žlice mlijeka
4 žlice ulja
PRELJEV :
200 ml. vode
3 žlice vode
1 l. mlijeka
8 žlica šećera
150 g. maslaca
GLAZURA : 200 g. čokolade za kuhanje
6 žlica ulja
60 g. maslaca
6 žlica mlijeka
3 žlice šećera u prahu

Priprema

1.

BISKVIT : 


Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilija šećerom dok ne postanu pjenasta masa. Dodati tada ulje i mlijeko, te naizmjenice brašno, prašak za pecivo i kakao. Na kraju umiješati polako polako tučeni snijeg od bjelanjaka. Dobivenu biskvitnu smjesu izliti prethodno u nauljen lim obložen papirom za pečenje, poravnati žlicom i peći na 180 stupnjeva oko 30 minnuta. Još vrući biskvit preliti  vrućim preljevom koji se napravi tako  da se u zakuhalu vodu doda šećer i rum. Zliveni biskvit ohladiti.

2.

KREMA : 


Dok se biskvit hladi pripremiti kremu. U predviđenoj količini mlijeka skuhati pudingsa šećerom. Ujoš vruć puding umiješati maslac narezan na komadiće pa dobro promiješati kako bi se krema dobro ujednačila. Tada dodati aromu banane  ( 1 bočicu )  i dobro promiješati kako bi krema postala ravnomjerno obojana. Dobivenom kremom preliti prohlađeni biskvit i poravnati biskvit. Staviti kremu na kratko u frižider.

3.

GLAZURA : 


Pripremiti glazuru u lončiću na laganoj vatri otopiti natrganu čokoladu, dodati maslac, ulje, mlijeko i šećer ( ne morate dodavti šećer, ovisi koliko je čokolada slatko i ovisi kako volite slatko ). Miješati polako dok se sve skupa ne otopi i ne sjedini u jednoličnu i sjajnu glazuru. Dobivenom glazurom  preliti kolač i pustiti sve da se ohladi. Rezati oštrim nožem uronjenim u vruću vodu na komade željene veličine.

  • Bananko(1)
  • Kolači(1)

5

koja je velicina protvana??

super kolac 😁

...i prelep!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bananaste- kockee
TROVA

Bananaste- kockee