Moj profil

Banana puding

60 minuta
39
Banana puding

Ovo je tjedan pudinga , pa evo i jedan zanimljiviji  i ljepsi nacin kako prezentirati dobri stari Banana puding .Banana puding je klasicni juznjacki recept koji se u vecini slucajeva priprema bez pecenja . Ovaj put je serviran u finim Vanilija Tuile kosaricama koje su gotove u trenu i mogu se napraviti unaprijed .

Ovo je tjedan pudinga , pa evo i jedan zanimljiviji  i ljepsi nacin kako prezentirati dobri stari Banana puding .Banana puding je klasicni juznjacki recept koji se u vecini slucajeva priprema bez pecenja . Ovaj put je serviran u finim Vanilija Tuile kosaricama koje su gotove u trenu i mogu se napraviti unaprijed .

Sastojci

za
Tuile kosarice
100 g secera
prstohvat soli
60 g brasna
Puding od vanilije
I jos
40-tak vanilija keksica

Priprema

1.

Najprije napravi Tuile kosarice . Bjelanjke , secer , vaniliju i sol dobro izmijesaj , pa dodaj brasno , maslac i vrhnje , te izmijesaj u finu glatku masu . 

2.

Na pleh oblozen papirom za pecenje stavljaj hrpice tijesta ( oko 1,1/2 zlice) i pomocu zlice oblikuj krugove promjera 15 cm . Peci u ugrijanoj pecnici na 175 stupnjeva oko 8-10 min. Kada pocnu rumeniti po rubovima vadi iz peci , sacekaj par casaka , pa ih prebaci preko okrenute manje zdjelice i ostavi ih tako neka se potpuno ohlade .. Na isti nacin ispeci i ostatak dok god imas tijesta . Jednom pecene i ohladjene kosarice cuvaj u dobro zatvorenoj kutiji oko tjedan dana .

3.

Za puding stavi mlijeko da kuha , u zdjelici izmijesaj jaja , zumanjak , vaniliju i secer , pa kada se dobro umuti dodaj brasno . Dobijenu smjesu umijesaj u kipuce mlijeko i kuhaj dok se ne zgusne kao puding . Skin s vatre , pokrij prozirnom folijom i pusti neka se prohladi , ali ne potpuno , puding treba biti tek topao .

4.

Vrhnje umuti sa secerom , a banane narezi na ploske  . Na dno svake kosarice slozi 3-4 kolutica banane , pospi sa 2 izmrvljena keksica i prelij sa 2-3 zlice toplog pudinga . Ovo ponovi jos jednom . 

5.

Na kraju na svaku kosaricu stavi zlicu tucenog vrhnja , ukrasi jednim keksicem , ploskicom banane i listicima mente . Spremi u hladnjak i dobro rashladi prije posuzivanja .

  • Puding(3)
  • Banana-puding(2)
  • Desert(1)
  • Banane(1)
  • Slatke-kosarice(1)
  • Banana(1)

7

Hvala Tina 

Super izgleda u čašicama 👏

Bas mi je drago da ti se svidja .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Smoothie od malina i banane
monie

Smoothie od malina i banane