Moj profil

Banana kruh

61

U ovaj kolač idu smeđe banane, najbolje su one prezrele, koje nitko ne voli, ali u ovom kolaču funkcioniraju savršeno. U ovaj kolač možete dodavati razne namirnice, poput kokosa, nasjeckane čokolade, jabuka ili oraha. Zavisi kako ste raspoloženi, za koga ga radite ili što trenutno imate u kuhinji.

Sastojci

Šalica je ona za čaj (2.5-3 dcl)
prstohvat soli
1 šalica šećera
1 žličica sode bikarbone
po želji: kokos, čokolada, orasi, bademi, lješnjaci...

Priprema

1.

Pećnicu upalite na 170C i ostavite da se grije.

2.

U posudi izdrobite banane, dodajte im umućeno jaje, prstohvat soli i otopljeni maslac. Sve zajedno dobro izmiješajte.

3.

Zatim u to dodajte brašno, šećer i sodu bikarbonu. Ponovno sve zajedno dobro izmiješajte pjenjačom.

4.

Po želji sada dodajte šaku kokosa, čokoladeu po želji, šaku raha, lješnjaka, badema, grožđica, ostalog suhog voća, kakaa...

5.

Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje, smjesu izlijte u tepsiju, malo poravnajte i stavite peći oko 40 minuta. Probajte sa čačkalicom kada je gotov, čačkalica bi trebala van izaći suha. Normalno je da kolač potamni, neće izgoriti, ne brinite. Ja sam pekla u tepsiji srednjeg promjera, onoj starinskoj bakinoj, ona je 17*29 cm. Pa se držite tih nekih okvira.

Posluživanje

  1. Kolač čuvajte u plastičnoj posudi da ostane svjež i nekoliko dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više