Banana kocke

Name: Banana kocke
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 jaja; 5 velikih žlica šećera; 3 velike žlice Oštrog brašna Podravka; 2 velike žlice kakaa u prahu Dolcela; 3 velike žlice ulja; 1 Prašak za pecivo Docela; 2 dcl vode; 15 dag šećera; 2 vrećice Puding vanilija Dolcela; 1/2 l mlijeka; 12,5 dag maslaca (ili margarina); 10 dag šećera u prahu; 1 bočica ekstrata banane; 3 velike žlice vode; 3 velike žlice šećera; 8 dag margarina; 10 dag čokolade za kuhanje

30 minuta

Jedan od onih "starih" kolača koji su bili popularni prije par godina....Našla sam ga na internetu kod restorana"Zeleni rog"...Dečki su mi bili oduševljeni skroz....i cijeli dan pitaju;A kak si to mogla skuhati??Ko pravi bananko je!!!

DUKA11

12.6.2017.

Sastojci

biskvit;

5 jaja

5 velikih žlica šećera

3 velike žlice Oštrog brašna Podravka

2 velike žlice kakaa u prahu Dolcela

3 velike žlice ulja

1 Prašak za pecivo Docela

sirup;

2 dcl vode

15 dag šećera

krema;

2 vrećice Puding vanilija Dolcela

1/2 l mlijeka

12,5 dag maslaca (ili margarina)

10 dag šećera u prahu

1 bočica ekstrata banane

glazura;

3 velike žlice vode

3 velike žlice šećera

8 dag margarina

10 dag čokolade za kuhanje

Priprema

Pripremiti pleh veličine 33*20 cm,obložiti ga pek papirom.Žumanjke izmiksati sa šećerom,pa redom dodavati brašno,kakao,prašak za pecivo i ulje.Na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.Staviti peći biskvit na 180 stupnjeva 20 minuta.Ohladiti ga.Skuhati sirup od šećera i vode pa njime zaliti ohlađeni biskvit.

Za kremu skuhati puding u mlijeku sa polovicom šećera.U toplo dodati ekstrat od banane.A u ohlađeno izrađeni maslac sa preostalim šećerom.Dobro izmiksanu kremu premazati preko biskvita.

Za glazuru otopiti čokoladu,vodu,šećer i margarin.Malo prohladiti pa time preliti kolač.Kad se dobro ohladi i glazura stvrdne ...kolač se može poslužiti.