Moj profil

BANANA KOCKE

90 minuta
35
BANANA KOCKE

Spoj banane i čokolade u kolaču :) Volim voće u kolačima kada se tek malo oseća, kisela voća zaobilazim, a ovde banana filu daje poseban ukus i teško ju je prepoznati. 

Spoj banane i čokolade u kolaču :) Volim voće u kolačima kada se tek malo oseća, kisela voća zaobilazim, a ovde banana filu daje poseban ukus i teško ju je prepoznati. 

Sastojci

za
KORA:
4 kašike šećera
4 kašike brašna
2 kašike kakaoa
FIL:
6 kašika šećera
100 ml mleka
250 g margarina s ukusom vanile
i još

Priprema

1.

KORA:

 Odvojiti žumanca od belanaca i umtiti belanca u čvrst sneg. Dodati šećer i mutiti dok se šećer ne rastopi.

Dodati polako žumanca i sve sjediniti. Dodati brašno i kakao i varjačom nežno promešati da se sve sjedini. Pravougaonu tepsiju dimenzija 30x20 cm obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smesu. Poravnati i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

2.

FIL:

 U odgovarajućoj posudi sjediniti, jaja, šećer, brašno, mleko i vanilin šećer. Kuvati na pari uz stalno mešanje dok se ne dobije gust krem.

Pri kraju kuvanja dodati izlomljenu čokoladu i nastaviti sa mešanjem. Kad se čokolada otopi, skinuti sa ringle i ostaviti da se ohladi. U ohladjen fil dodati omekšao margarin i narendane banane pa umutiti mikserom. 

3.

 Preko kore premazati fil, lepo ga poravnati pa odozgo premazati šlag koji ste umutili sa mineralnom vodom i šlagfixom.


Kocke dobro ohladiti pa poslužiti.

  • Kolaci-banani(1)
  • Kolači(1)

6

...predobro😋

Hvala 🙂 Kašičica je jedna jedina koju sam slučajno kupila 🙂

Ovo mi se cini prefino,  a i kasikica je cudesna   😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kocke s bananama
coolinarika

Kocke s bananama