Neodoljivi jesenjski kolac sa bananama, cimetom, rumom…mmmmmmmm…
Neodoljivi jesenjski kolac sa bananama, cimetom, rumom…mmmmmmmm…
Sastojci
Priprema
Ugrijati rernu na 225*.
U posudu u kojoj cete peci clafoutis dodati istopljeni maslac, smedji secer, rum, te sok i koru od limuna i sve dobro promijesati.
U tu smjesu dodati banane i lagano promijesati tako da je svaki komad natopljen sa sosom.
Banane staviti u rernu i peci dok malo ne omeksaju, otprilike 12 – 15 minuta. Tokom pecenja polijevati ih sosom.
U medjuvremenu mlijeko malo ugrijati i odvojiti zumanjke od bjelanjaka.
Zumanjke dobro umutiti sa secerom i u tu masu lagano dodavati mlijeko, te na kraju brasno sa cimetom.
Tu smjesu preliti preko banana i staviti u rernu.Smanjiti temperaturu na 200*.
Peci jos nekih 20 – 25 minuta.
Prohladjen kolac posuti sa secerum u pahu i servirati.
Posluživanje
Najbolje ga je servirati mlakog mada je i hladan vrlo, vrlo ukusan.
Kako je tebi ispao recept?
10