Moj profil

Banana Brownies

777
Banana Brownies

Ovo je bio prvi recept za brownies kojeg sam dobila još jako, jako davno. Okus im je fenomenalan, a uz banane nema šanse da se presuši, ostane uvijek sočan i ima onu specifičnu aromu koju samo banana može dati kolačima.

Ovo je bio prvi recept za brownies kojeg sam dobila još jako, jako davno. Okus im je fenomenalan, a uz banane nema šanse da se presuši, ostane uvijek sočan i ima onu specifičnu aromu koju samo banana može dati kolačima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

175 g maslaca
25 g kakaa
75 g brašna
1 žličica praška za pecivo
2 jako zrele banane
50 g krupno mljevenih ili nasjeckanih lješnjaka / badema /oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Otopite 50 g maslaca i pomiješajte s kakaom.

Pjenasto umutite mikserom preostali maslac sa šećerom.

Dodajte jaja i kakao u smjesu, a zatim umiješajte brašno prosijano s praškom za pecivo, orašasto voće (odaberite što vam se sviđa), ispasirane banane (samo ih dobro izgnječite vilicom u kašu) i nasjeckanu čokoladu.

2.

Istresite smjesu u kalup i poravnajte.

Kalup bi za ovu mjeru trebao biti 18x18 cm ali moj je puno veći pa je zato i kolač tanji.

Pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 180°, oko 40-50 minuta (ovisno o veličini pleha koji ste koristili, provjerite u svakom slučaju čačkalicom, kolač mora biti pečen ali ostati vlažan).

3.

Za ganache sitno nasjeckajte ili naribajte čokoladu, prelijte je vrelim slatkim vrhnjem i dobro izmiješajte da se čokolada istopi i krema ujednači. Prelijte preko ohlađenog kolača.

Ako volite da ima više kreme na vrhu, možete i povećati količinu čokolade i vrhnja, ali meni je ovako bilo dovoljno.

  • Brownies(22)
  • Banane(12)
  • Kolači(8)
  • Čokolada(4)
  • Banana(4)
  • Kolač(3)
  • Kolac-banana(2)
  • Kolaci-brownies(2)
  • Čokoladno(2)

67

Koju ste tamnu cokoladu koristili? Hvala

Savršeni! 🙂Jučer sam ih radila. Jedino sam umjesto smeđeg šećera stavila bijeli i stavila sam jednu zrelu, a jednu zelenu bananu (jer nisam imala dvije zrele 😁), ali zaista su savršeni! Hvala za recept! :-) Za posluživanjem sam stavila komad u zdjelicu i  na pola minute u mikrovalnu da budu topli i da se čokolada gore malo rastopi. Na kraju sam dodala kuglicu sladoleda. 😉

Pravila sam ga sad već odavno i imam zamerku 😃

MalaKoličina.....a nikad nemam toliko zrelih banana da napravim duplo! 

Odličan je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Namaz od banane i čokolade
helgica

Namaz od banane i čokolade

Banana snite
papaya

Banana snite