Moj profil

Bamija sa piletinom

11
Bamija sa piletinom

Bamija i piletina po prvi put kod mene i zaista odličan ručak nam bio.Preporučujem i vama.

Bamija i piletina po prvi put kod mene i zaista odličan ručak nam bio.Preporučujem i vama.

Sastojci

po potrebi bataci
300 g bamije
3 kom luka
sol, biber, vegeta, crvena paprika
ulje, komadić maslaca

Priprema

1.

Pileće batake očistiti, posušiti , dodati im so, biber, crvenu papriku i ulje.Ostaviti 1 sat u frižider.                                    Bamiju staviti u šerpu, preliti hladmom vodom, dodati 2 kašike limunovog soka ili sirćeta , blanširati par minuta, paziti da se ne prekuha.        

2.

Zagrijati ulje  , batake ispržiti da dobiju finu zlatno žutu boju.Staviti ih u zdjelu i odložiti sa strane.U istoj posudi ako je potrebno dodati još ulja , te propržiti sitno sjeckan luk10 min.Dodati batake, preliti sve sa jednom šoljicom tople vode, neka se krčka na laganoj varti 10 min.Dodati bamiju(prethodno smo je dobro isprali) , zaliti vodom, neka se kuha na laganoj varti.Pred sami kraj ukoliko je potrebno dodati još začina so, biber, vegeta i paradajz pirea.Jelo treba da bude gustu. 

Posluživanje

Poslužiti uz domaći hljeb.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)