Moj profil

Balkanski stek

30 minuta
18

Ovaj recept sam našla negde neznam i ja tačno gde? Ali tako je dobar da bi htela podeliti ga sa vama veoma je ukusno i praktično kad treba ugostiti sebi drage osobe…

Ovaj recept sam našla negde neznam i ja tačno gde? Ali tako je dobar da bi htela podeliti ga sa vama veoma je ukusno i praktično kad treba ugostiti sebi drage osobe…

Sastojci

za
500 gr. junečeg mesa 2 puta samljeveno
2 kašike ulja
1 kašičica so
1 kašičica vegeta
1 kašičica suva izdobljena paprika
1 glavica crni luk
200 gr beli sir

Priprema

1.

Mleveno meso zamesiti sa začinom, crnog luka sitno iseckati i umešati u meso, natopiti ruke u vodu i napraviti loptu od mesa i tako nek otstoji oko dva sata u frižider. Onda podeliti na 8 manje loptice, svaku lopticu rastanjiti u pleskavicu. Na prve četiri na sredini stavite sira ko voli može i malo iseckane zelene ljute paprike i spoi sa ostale pleskavice pritisnite dobro kraeve da ne iscuri pri prženju. Tako punjeni stek peči na ulju.

Posluživanje

Služiti prilog po želji.

  • Rolati-od-mesa(1)

6

bas tako MAKEDONCI….greska u tipkanju ;)

#3 hvala, pozdrav i tebi! #4 misliš kod nas makedonci :)) pozz.

ovo se kod nas makedonce zove sharska pljeskavica