Nije neki recept,više ideja.
Sastojci
Priprema
1.
Balancanu tanko narezat,posolit i pustit pola sata neka pusti tekućinu.Ocijediti rukama.
Na fetu balancane staviti sir i pritisnit neka se razmaže.Poklopiti drugom fetom balancane.
Uvaljati u brašno,jaje, mrvice(klasično paniranje)i pržiti u ulju.Dosoliti ako je potrebno.
Služiti kao prilog ili samostalno jelo uz salatu.
5