Moj profil

Baklava sa višnjama

172
Baklava sa višnjama

Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...

Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...

Sastojci

za
Fil
1 i po šolja šećera
pola šoljice ulja
1 čaša kiselog mleka
Suva mešavina
150 gr oraha
po ukusu cimeta
I još:
oko 400 gr višanja
Sirup za preliv
200 gr šećera
4 dl vode

Priprema

1.

Umuti jaja sa šećerom, dodaj ulje, pecivo i kiselo mleko.

2.

Sitno iseckajte orahe, dodajte suvo grožđe i cimet.

3.

Na podmazan pleh stavite dve kore (svaku poprskajte sa malo ulja), premažite filom, poređajte višnje i pospite gore pripremljenu mešavinu. Tako nastavite dok ne potrošite sve kore.

4.

Složenu baklavu isecite na rombove, premažite ostatkom fila i pecite oko 40 min. na 200 stepeni (odnosno dok ne porumeni.

5.

Skuvajte sirup oko 20 minuta i njime prelijte prohlađenu baklavu.

  • BAKLAVA(4)
  • Višnje(2)
  • Fina-pita-slatka(1)
  • Probati(1)
  • Baklava-so-visni(1)
  • Baklava-s-visnjama-i-orasima(1)
  • Baklava-sa-visnjama(1)
  • Savijača(1)

49

mikasmc, žao mi je što ne znaš da se ovakve baklave (pite) sa ovako sočnim voćem , ne mogu ispeći za kraće vreme, kao što ti misliš. Verovatno nemaš dovoljno kulinarskog iskustva, ali naučićeš. Probaj da pečeš 20 min. na 200 st. i videćeš šta ćeš dobiti... gletavo testo a ako ga pečeš i duže od sat vremena svakako ne može biti "ugljenisano"...

Postovana, baklava ni u ludilu ne moze da se pece 40 minuta na 200 stepeni. Moze, ako volite ugljenisanu onda moze. Na tu temperaturu najvise 20 minuta, a ko ima dobru rernu ili na manju temperaturu ili krace da pece.

baklavica, puno, puno ti hvala na divnom komentaru i zaista mi je drago što je ova baklava postala tvoja omiljena poslastica. Tvoje korisničko ime govori da si ljubitelj baklava 😀puno pozdrava od mene 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vocna baklava
dvazen

Vocna baklava