Predobra baklava ,ukusna je do bola ...kazem tako jer je ovo za baklavu jedan poseban okus ,
recept sam dobila od moje tetke Elfice
Predobra baklava ,ukusna je do bola ...kazem tako jer je ovo za baklavu jedan poseban okus ,
recept sam dobila od moje tetke Elfice
Sastojci
Priprema
Isjeckati suhe sljive .
Pomjestai suhe sljive i mljeveni orah.
U serpici rastopiti puter i dodati kasiku ulja .
(za premazivanje kora)
Ide po 4x kore .
prvo premazati prvu koru puterom i onda ostale tri kore jednu na drugu isto premazivati svaku ...
Posloziti sve 4 kore jednu na drugu i na pocetak kora stavljati isjeckane sljive i orahe i jednu kasicicu meda...
Zamotati ih u rolicu .
Kada se napuni pleh sa rolicama izrezati ih i premazati sa puterom .
Peci u zagrejanoj pecnici na 200°
i postepeno smanjivati temperaturu da vam ne izgore ( sve zavisi od pecnice)
Kada bude baklava gotova ostaviti je da se ohladi nekih 10 min
Za to vrjeme dok se baklava hladi skuhajte agdu .
Kuhati agdu nekih 10 minuta i postepeno kutlacom polako zaljevajte baklavu .
I dodati koji kolutic limuna !
Posluživanje
Ohlatiti baklavu i sluziti .
cuvati je u frizideru!
stanijezauzeto kako vam pise u receptu tako uradite i necete pogrijesiti nista , baklava je predobra, da stavite smjesu i malo meda i zamotajte , lijepi pozdrav !
Danas pravim po tvom receptu 🙂 Pitala bih te par stvari: 1) kada na koru rasporedim sljive, orahe, kasenu kasicucu samo prelijem medom odozgo? 2) negde sam procitala da je potrebno preklipiti baklavu da ne bi povelela odozgo?
25