Ovo je jedna od omiljenih baklava kod mas. Uf, a koja nije? Umesto maka moze se staviti orasi (onda stavite 400 gr.) i kokos. Bilo kako da je napravljena, ona je izvrsna.
Ovo je jedna od omiljenih baklava kod mas. Uf, a koja nije? Umesto maka moze se staviti orasi (onda stavite 400 gr.) i kokos. Bilo kako da je napravljena, ona je izvrsna.
Sastojci
Priprema
Fil:
Mutite jaja i secer kao za tortu. Onda polako dodajte ulje, kiselo mleko, mak pomesan sa praskom za pecivo i vanilu, pa pazljivo promesajte da bude jednolicna smesa.
Premazati pravouganu tavu(br.32), staviti prvu koru, a krajeve koje viru, previti prema unutra i premazati filom.Staviti drugu koru, krajeve saviti prema unutra ali sa druge strane. Premazati filom. Tako regjati sve dok se kore i fil ne potrose. Samo kora koja je najgore se ne premazuje. Iseci na kocke i peci u zagrejanoj rerni na 220st.C. Cim stavite baklavu u rernu, namalite na 200 st. C i pecite 20-25 min
Dok se baklava pece, pripremite serbet. Ja limun perem dobro i secem na kockice, pa stavljam u vodi sa secerom. Cim zavri kuvati samo 7 min.
Izvaditi baklavu i vrelu baklavu preliti vrelim serbetom. Prekriti je i ostaviti da se oladi.
3