Moj profil

baklava

40 minuta
26
baklava

Baklava je pravljena po originalnom turskom receptu. 

Baklava je pravljena po originalnom turskom receptu. 

Sastojci

za
listovi za pite i savijače (15 listova)
200 g orasa
125 g maslaca
100 ml ulja
300 ml vode
450 g šećera

Priprema

1.

Priprema šerbeta (preljeva): Vodu usipati u posudu te staviti na vatru. Dodati šećer i mješati dok se ne otopi. Kad se šećer otopio dodati limun narezan na kriške. Ostaviti da se kuha 5 minuta. Skloniti sa vatre te pustiti da se ohladi. 

2.

U drugoj posudi otopiti maslac zajedno s uljem. Uzeti tepsiju promjera 35x40 i premazati je mješavinom maslaca i ulja. Složiti tri kore jednu na drugu, premazati maslacem i uljem, složiti još 3 kore pa premazati, na njih staviti još dvije kore.Sada staviti pripremljene mljevene orase. Na njih staviti tri kore pa opet premazati, još tri kore premazati te jednu koru za kraj. 
Redoslijed slaganja: tri kore, premaz, tri kore, premaz, dvije kore, orasi, tri kore, premaz, tri kore, premaz, jedna kora, narezati, premaz. 

3.

Izrezati prije pečenja na rombove ili kvadrate te na kraju još jednom sve premazati mješavinom maslaca i ulja. 

4.

Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 25 minuta na 180 stupnjeva tj. dok ne dobiju zlatno smeđu boju. 

5.

Kad je baklava ispećena vruću ju preliti pripremljenim šerbetom (preljevom). 

Posluživanje

Najbolje je pustiti baklavu da odleži preko noći jer će biti puno ukusnija. Dobar tek !

  • BAKLAVA(2)
  • Tradicionalna jela(1)
  • Baklava-sa-orasima(1)
  • Baklave(1)
  • Turska(1)
  • Orasi(1)
  • Bakava(1)
  • Kolac-sa-orasima(1)

2

hvalaa :))

uh što je dobraaaaa

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava
skusst

Baklava