Bako,zašto uvijek praviš kolače od kruha? pitala je moja mala sestrična našu baku.A baka kao prava slavonka,kiflice,orahnjače,makovnjače,krofne…Iako u duši i srcu voli kremaste i fine kolače, nije imala drugog izbora kada nas je za stolom znalo biti 11 komada.Neka nama naših baka….
Bako,zašto uvijek praviš kolače od kruha? pitala je moja mala sestrična našu baku.A baka kao prava slavonka,kiflice,orahnjače,makovnjače,krofne…Iako u duši i srcu voli kremaste i fine kolače, nije imala drugog izbora kada nas je za stolom znalo biti 11 komada.Neka nama naših baka….
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Brašno posoliti, staviti u posudu i napraviti udubljenje
Ugrijati mlijeko i u jedan dio staviti kvasac i 1 žlicu šećera, izmiješati i pustiti da se kvasac digne
U brašno staviti maslac, mast, vrhnje, mlijeko sa kvacsom, jaja i preostalo mlako mlijeko
Sve dobro izraditi(lupati kuhačom) i odmah na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati u četverokut.
Rezati u četverokute, stavljati pekmez i praviti kiflice
Složiti na papir za pečenje i pustiti da se dignu
Peći na 200 C 15-ak minuta tako da ostanu bijele
Vruće odmah valjati u šećer u prahu sa vanilin šećerom
Posluživanje
Ja sam u zamjenu za bijel šećer stavljala smeđi.U mlincu za šećer sam samljela smeđi zajedno sa vanilin šećerom i u to sam valjala kiflice.Pekmez možete bilo koji bitno je samo da je malo tvrđi jer ga u tom slučaju možete stavljati više pa i kiflice budu ukusnije.Ovdje je moj domaći sa šljivama.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara