Moj profil

Bakine kiflice

30 minuta
110

Bako,zašto uvijek praviš kolače od kruha? pitala je moja mala sestrična našu baku.A baka kao prava slavonka,kiflice,orahnjače,makovnjače,krofne…Iako u duši i srcu voli kremaste i fine kolače, nije imala drugog izbora kada nas je za stolom znalo biti 11 komada.Neka nama naših baka….

Sastojci

4 dcl mlijeka
1 kockica svježeg kvasca
1 kuhača masti
1 kuhača maslaca
1 kuhača kiselog vrhnja
malo soli
1 žlica šećera

Priprema

1.

Brašno posoliti, staviti u posudu i napraviti udubljenje

2.

Ugrijati mlijeko i u jedan dio staviti kvasac i 1 žlicu šećera, izmiješati i pustiti da se kvasac digne

3.

U brašno staviti maslac, mast, vrhnje, mlijeko sa kvacsom, jaja i preostalo mlako mlijeko

4.

Sve dobro izraditi(lupati kuhačom) i odmah na pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljati u četverokut.

5.

Rezati u četverokute, stavljati pekmez i praviti kiflice

6.

Složiti na papir za pečenje i pustiti da se dignu

7.

Peći na 200 C 15-ak minuta tako da ostanu bijele

8.

Vruće odmah valjati u šećer u prahu sa vanilin šećerom

Posluživanje

Ja sam u zamjenu za bijel šećer stavljala smeđi.U mlincu za šećer sam samljela smeđi zajedno sa vanilin šećerom i u to sam valjala kiflice.Pekmez možete bilo koji bitno je samo da je malo tvrđi jer ga u tom slučaju možete stavljati više pa i kiflice budu ukusnije.Ovdje je moj domaći sa šljivama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više