Moj profil

Bakina prežgana juha

23
Bakina prežgana juha

Toliko jednostavna za napraviti, vrlo često i zaboravljena… Iako u ovim toplim danima više volimo nešto osvježavajuće, i pri pomisli na neko vruće jelo već "skočimo" pod tuš, ovu juhu, bez obzira na sve, rado viđam u svojoj žlici!

Toliko jednostavna za napraviti, vrlo često i zaboravljena… Iako u ovim toplim danima više volimo nešto osvježavajuće, i pri pomisli na neko vruće jelo već "skočimo" pod tuš, ovu juhu, bez obzira na sve, rado viđam u svojoj žlici!

Sastojci

6 žlica brašna
malo ulja
kim, sol, peršin (prema ukusu)
1,5 l vode

Priprema

1.

Od brašna, kima i ulja napraviti smeđu zapršku.

2.

Postepeno dodati oko 7 dl hladne vode, promiješati dva puta i dodati ostatak vode, ali vruće. (Vodu dodavamo ovisno o tome koju gustoću želimo.)

3.

Dodati sol i kuhati oko 30 min.

4.

Pred kraj, miješajući, dodati umućeno jaje sa peršinom, pustiti da kuha još dvije, tri minute i maknuti sa vatre.

Posluživanje

Kao prilog odlično idu popržene kockice od kruha ili moji hruskavci.
Dobar tek!

  • Juhe ............(5)
  • Stari recepti(1)
  • Sve-5(1)
  • Prezgana-juha(1)
  • Tradicija(1)
  • Juha(1)
  • Kim(1)

5

Bas cu probati…zapravo ovaj ocat mi zvuci najprimamljivije, a istina, paprika ce je bas “ozariti” :)

Odličn je prežgana juhica, a probaj dodati i malo ljevene crvene slatke paprike koju staviš u zapršku…recimo pola kavene žličice…juhica odmah ima lijepšu boju, a za poboljšanje okusa malo bijelog luka(češnjaka) i tko voli par kapi octa.Poslužujem uz kockice preprženog kruha… Pozdrav!!!

Vrlo lepo servirano…i odlicna juhica, uz malo kiselog vrhnja, mmmm!:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od šparoga
Morskavila

Juha od šparoga