Moj profil
ili mediteranski "gravče na tavče"...
Sastojci
za
Priprema
1.
grah namočiti preko noći, pa ga skuhati zajedno s mrkvom dok ne omekša, cca 1,5h
2.
na ulju popržiti nascjeckani luk, chilli papričice bez koštica, na kockice nasjeckanu crvenu papriku i sve začiniti po ukusu
3.
kad povrće omekša, zaliti sokom od rajčice i ubaciti ocijeđeni grah i mrkvu nasjeckanu na kolutiće, podliti po potrebi vodom i krčkati par minuta
4.
začiniti origanom i ružmarinom, prebaciti u tepsiju i zapeći dok ne porumeni, cca 30 min na 200 supnjeva, ovisi o rerni
Posluživanje
Ja poslužujem kao glavno jelo uz malo vrhnja i zelenu salatu, ali odličan je prilog i mesu sa roštilja!
1