Moj profil

Bake rolls (grickalica sa rupom u sredini)

77
Bake rolls (grickalica sa rupom u sredini)

...simpaticne grickalice...

...simpaticne grickalice...

Sastojci

150 ml mlake vode
1 kasicica secera
1/2 kasicice soli
1 kasicica brasna
3 kasike ulja
15 g kvasca
200 g mekog brasna
100 g ostrog brasna
30-40 g crnih maslina (bez kostice)
1/2 kasicice origana

Priprema

1.

U manjoj serpici pomesajte mlaku vodu, secer, so, ulje, kasicicu brasna i kvasac. Pokrite strec-folijom i ostavite da se kvasac aktivira.

2.

Kad se kvasac aktivirao, zamesite testo, dodajte mu masline koje ste propustili kroz presu za beli luk i origano.

3.

Pokrite testo i ostavite ga da se duplira.

4.

Sada testo premesite, podelite na 4 dela. Napravite 4 male vekne dugacke onoliko koliko je sirok odnosno dugacak vas pleh. Rupu u sredini sam napravila tako sto sam oko stapica za rostilj namotala alu-foliju, oko nje pek papir, a oko njega testo. Ako vas mrzi, nemorate se zamlacivati sa rupom, bice fini i bez nje.

5.

Ja obicno testo ubacujem u hladnu rernu, prvo ukljucim na 50 stepeni, pa kad naraste pojacam na 200 stepeni.

6.

Pecite oko 20-ak minuta ili dok blago ne porumeni.

7.

Probala sam istog dana da ih isecem, ali nije moguce iseci lepe, pravilne komade, pa je najbolje ostaviti ih do sutradan.

8.

Sutradan, hlepcice iseckati na komade sirine 0, 5-0, 8 cm, pa ih propeci u rerni odprilike joj jedno 10-ak minuta.

9.

Prijatno!

Posluživanje

Jako su fini da ih grickate same, a meni se dopada da ih ubacujem i u razne corbice.
Nesto vrlo slicno videla sam kod Ive-rw.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima