Sastojci
Priprema
400g maslaca
1 čaša ulja
1 čaša šećera
Butati dok ne pobijeli.
U posebnu posudu ubaciti 3 kašike pavlake, 3 žumanca i ½ praška za pecivo i to promiješati, pa dodati u predhodnu masu i još malo ubutati.
Dodati seckane ili mljevene orahe, a potom dodavati brašna dok smjesa ne bude taman tvrda da se mogu oblikovati hurmašice.
Sirup:
1 kg šećera
1 l vode
Kuhati desetak minuta i preliti mlake hurmašice vrućim sirupom. Sirup ne treba da bude vreo, a ni mlak. Može se dodati još šećera, po želji.
Čaše su od 200ml. Temperaturu prilagodite vašoj pećnici. Obično je za hurmašice dovoljno 15-20min na 180 C. Pecite dok ne budu pečene : )
meni ovo izgleda kao jedan od najboljih recepata za hurmasice,jedino mi nejasna mjera za casu secera(ulja)ima casa od 1 dl,2dl,..i zaboravili ste reci na kojoj temperaturi(koliko dugo) se to pece.inace na slici izgledaju sto se kaze ide voda na usta.ljep pozdrav
15