Moj profil

Badem kokos torta

126
Badem kokos torta

Ideju za recept sam pronasla u bespucu interneta....prilicno davno, zapisala sastojke, ali ne i nacin pripreme i sada ne mogu ponovo pronaci recept.... pa sam ja to po svom :-) Meni se rezultat dopao pa da zapisem da ponovo ne zaboravim :-)

Ideju za recept sam pronasla u bespucu interneta....prilicno davno, zapisala sastojke, ali ne i nacin pripreme i sada ne mogu ponovo pronaci recept.... pa sam ja to po svom :-) Meni se rezultat dopao pa da zapisem da ponovo ne zaboravim :-)

Sastojci

Biskvit (sastojci su za jednu koru, a peku se cetiri)
35gr maslaca
30gr prepecenih mljevenih badema
30gr glatkog brasna
Fil
400gr bijele cokolade
300ml grckog jogurta
230ml mlijeka od kokosa
10gr mljevenog zelatina
2 kasike svjezeg limunovog soka

Priprema

1.

Biskvit 

Maslac otopiti pa pustiti da se ohladi do sobne temperature ( da bude mlak)...ja sam cijelu kolicinu maslaca topila odjednom pa podijelila u cetiri zdjelice po 35gr! Bjelanjke, sa malo soli, mutiti i postepeno im dodavati secer, kada saum bude cvrst i sjajan dodati maslac i izmijesati da se sjedini. Potom polako dodati prosijano brasno i bademe i lagano izmijesati spatulom! Pripremljeno tijesto peci u kalupu oblozenom pek papirom promjera 20cm u prethodno zagrijanoj rerni na 175 stepeni... 10minuta! Postupak ponoviti cetiri puta, da dobijemo cetiri kore!

2.

Fil

Zelatinu namociti sa cetiri kasike hladne vode i ostaviti da nabubri! Mlijeko od kokosa i slatko vrhnje zagrijati do kljucanja te preliti bijelu cokoladu koju smo prethodno usitnili! Lagano mijesati dok se potpuno ne sjedini, dvije kasike smjese cokolade i mlijeka dodati u zelatinu...promijesati te spojiti sa ostatkom fila, zatim dodati dvije kasike limunovog soka! Smjesa je u ovoj fazi jako rijetka i treba je hladiti  do sobne temperature, odnosno dok se ne pocne zgusnjavati! U smjesu koja se pocela zgusnjavati dodati grcki jogurt i lagano promijesati! Ostaviti u frizider na 10min i teda je spreman fil za upotrebu!

3.

Fil podijeliti na cetiri dijela... Oko prve kore postaviti obruc (oblozen pek papirom ili strec folijom)... potom filovati...kora-fil-kora-fil....

4.

Tortu u obrucu preko noci ostaviti u frizideru!

Posluživanje

Tortu ukrasiti po zelji... ja sam posula kokosom, mada  bi dosao u obzir i ganas od mlijecne ili bijele cokolade ili cak nekakav vocni preliv....

  • Torte(7)
  • Kokos(4)
  • Torte-kokos-i-badem(1)
  • Cake-is(1)
  • 2905(1)
  • Torte-brze(1)
  • Torti(1)
  • Aida(1)
  • Kokosic-is(1)

45

Volim kokos ,odlican spoj bice isprobano prvom prilikom   👍

♡♡♡♡ od srca ti hvala na isprobavanju recepta i na super fotkama.... baš mi je drago da si zadovoljna :-*

Draga moja Aleksandra torta ti je fantastična, oduševila je sve koji su je probali!👍 Jako sam sretna da sam je odabrala za svoj rođendan i zadovoljna kako sam je napravila! Hvala i puno te pozdravljam👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagana kokos torta
coolinarika

Lagana kokos torta

Kokos torta
papaya

Kokos torta