Moj profil

Azijska piletina s rezancima

53
Azijska piletina s rezancima

Piletina u finoj marinadi u kombinaciji s tjesteninom i povrćem. Jako brzo i ukusno jelo, mene je oduševilo.

Piletina u finoj marinadi u kombinaciji s tjesteninom i povrćem. Jako brzo i ukusno jelo, mene je oduševilo.

Sastojci

za
300 g otkoštenih pilećih bataka/zabatka
250 g azijske tjestenine
Marinada za meso
2 žlice soya sosa
2 žlice Worchestershire sosa
1 žličica smeđeg šećera
½ žličice bijelog papra
1 režanj češnjaka
komadić đumbira (debljine palca)

Priprema

1.

Piletinu narežite na manje kockice (za količinu mesa navedenu u receptu trebala su mi dva bataka i dva zabatka) i marinirajte minimalno 30 minuta u marinadi pripremljenoj od soya sosa, Worchestershire sosa, bijelog papra, smeđeg šećera, sezamovog ulja, te sitno sjeckanog đumbira i češnjaka.

2.

U woku ili dubljoj tavi zagrijte par kapi ulja, dodajte piletinu s marinadom i popecite nekoliko minuta dok piletina ne dobije bojicu, a tekućina ispari. Piletinu istresite u zdjelicu i prekrijte folijom.

3.

U istom woku/tavi na malo ulja popržite sjeckani mladi luk, te tanko sjeckanu ili na trakice ribanu mrkvu i kupus. Kratko prodinstajte, a zatim dodajte pripremljenu piletinu. Sve još kratko prodinstajte, ali pazite da povrće ostane hrskavo. Na kraju jelo kušajte i dodatno začinite soya sosom ako vam nije dovoljno slano (ja sam dodala još cca jednu žlicu soya sosa).

4.

Azijsku tjesteninu (chow mein noodles) pripremite prema uputama na pakiranju; tjesteninu prelijete kipućom vodom i ostavite 4 minute da nabubri, a potom ocijedite.

Posluživanje

Servirajte rezance s povrćem u dubokim zdjelicama, posipajte tostiranim sezamom i sjeckanim mladim lukom i poslužite odmah.

  • Piletina(5)
  • Gotveni-jadenja-kineski(1)
  • Kinesko(1)
  • Marinirana piletina(1)
  • Kineska-piletina(1)
  • Chow-mein-noodles(1)
  • Azijski-rezanci(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Wok(1)

9

Da, nase omiljenO. A znam da i ti volis kokos.... A ja volim kokos i kikiriki 🙂

Lara, nisam ranije vidjela tvoj rcp, to je neka vrsta curria, jel? svakako ću isprobati 😉

madifi, naravno da mogu i pileća prsa, samo ona su malo "suhlja", a pošto ovo jelo nije baš nešto saftno, mislim da bolje paše tamno pileće meso koje je nešto sočnije.

Fino!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Marinirana piletina
coolinarika

Marinirana piletina