Tortu sam pravila mom bratu za 23 rođendan.
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Jaje i šečer pjenasto umutimo, dok se smjesa ne podvoji. Mikser smanjiti na najmanju brzinu i dodati mljeko i ulje. Mikser izključiti te dodati sve suhe sastojke. Lagano umjesati i čuvati da nam pjena ne spane. Uliti u velki lim od pečnice i peči na 200'C oko 30-35minuta. Ako je biskvit pečen je najlakse proveriti čačkalicom koju ubodemo na vise mjesta u biskvt. Čačkalica mora da bude čista, kad je izvadimo.
Fil 1
Čokoladni fil:
Pavlaku ugrijati, da bude mlačna u njoj otopiti čokoladu za kuvanje i pustiti da se dobro ohladi, najbolje staviti u hladnjak. Kad se ohladi umutiti mikserom, unutra dodati rendanu čokoladu.
FIl 2
Bjeli čokoladni fil:
Pavlaku igrijati, da bude mlačna u njoj otopiti bjelu čokoladu i pustiti da se skroz ohladi. Ulupati i dodati mljeveni kikiriki i seckani.
Fil 3
Ulupana slatka pavlaka i unutra uredndana crna i bjela čokolada.
Kad je bila kora ispečena sam je podjelila na 3 jednaka djela. Poredala jednu na drugu te sa strane stavila sliku auta te rezala po ogliki slike. Kore sam posle natopila sa ''vodom'' od slatkog (od jagoda).
Redanje i filovanje:
prva kora-crni fil-druga kora-bjeli fil-treča kora-pavlaka fil.
Tortu sam oblagala marcipanom.
Posluživanje
Nadam se da sam opisala cjeli postupak rada i da vam je jasno sve.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara