Aromatično pečeno pile

Dan ranije izmarinirati pile.Za marinadu pomiješati vino, senf, maslinovo ulje, biber, dobro nasoljeno pile premazati marinadom i ostaviti preko noći u hladnjaku.Prije pečenja unutrašnjost pileta napuniti svježim začinskim biljem i ostalim dodatcima povrća.Piletu povezati nogice, preliti sa 2 -3 žlice ulja maslinova, i ostatkom marinade, te 2 dl vode.Peći ga na laganijoj temperatri uz stalno preljevanje, po potrebi dolijevati vodu u lim u kojemu se peče.Pile je predivnog ukusa, poslužiti ga sa prilozima po želji, dobar tek!