Moj profil

Aromatični pekmez od IZABELE (vrsta grožđa) I JABUKA

120 minuta
78
Aromatični pekmez od IZABELE (vrsta grožđa) I JABUKA

Ovaj predivan aromatičan pekmez, dati će vašim londonericama, išlerima i inim slasticama poseban štih....

Njime sam premazala Starinsku tortu od vina by sneca i svima se jaaako dopalo

Ovaj predivan aromatičan pekmez, dati će vašim londonericama, išlerima i inim slasticama poseban štih....

Njime sam premazala Starinsku tortu od vina by sneca i svima se jaaako dopalo

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kg bobica grožđa Izabela
2 kg jabuka narezanih na šnitice
1 + 1/2 Želina
cimet količina po želji
sok od 1 limuna
pasirka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Grozdove oprati i sa njih skinuti bobice, njih dobro RUKAMA izgnječiti, dodati šećer i vanilin šećer, i promiješati.

Dodati jabuke, možete ih guliti, a i ne morate.

Dodajte limunov sok - biti će predivne crvene boje - na slici se to baš i ne vidi.

2.

Kuhati da jabuke omekšaju, povremeno skinite pjenu.

Rupičastom žlicom vaditi voće i pasirati, paziti da previše ne ispasirate da ne bi bilo mrvica od koštica u pekmezu!

Dodajte želin po uputi proizvođača, i cimeta po želji, ne stavljam rum jer bi se okusi potukli - moje skromno mišljenje

Kada se masa zgusne puniti u čiste vruće staklenke, zatvotiti i okrenuti na poklopac.

Od ove količine ispadnu 3 velike teglice i možda 2 male od frutekove kašice.t

Posluživanje

Neobičnog okusa po grožđu, jednostavno traži još, odlično paše kao doručak namazan na dumaći putar.

Izabela - grožđe koje često sadimo na brajdi, da nam radi hlad, aromatično čvrste kožice i skliske fine unutrašnjosti ....

  • PEKMEZ(7)
  • Zimnica(4)
  • Zimnica slatka(2)
  • Grozdje(2)
  • Home made(1)
  • Izabela(1)

23

vlastica... piše na Želinu.

super recept! baš neznam šta ću sa toliko grožđa? samo da kupim jabuke i radim !  samo me zanima koliko dugo se treba kuhati?

Danas sam napravila prvu probnu turu. Upravo se hladi. Prvi puta sam jela (i pravila) marmeladu od grožđa i meni se jako sviđa no čekam da S. proba i kaže svoje dojmove pa ako su pozitivni sutra pravim drugu turu. Ja sam još dodala limunsku kiselinu i smanjila šećer. Volim kada je kiselkasto no pošto je ovo grožđe jako slatko mislim da ću u sljedećoj turi još manje šećera staviti. Hvala za recept! :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)
Maja24b

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marmelada od limuna
fanita

Marmelada od limuna