Moj profil

Arancini Almond Truffles...

63
Arancini Almond  Truffles...

Nikad kao božićne noći čovjek nije tako blizak čovjeku. Neka taj osjećaj što dulje bude nazočan u našim srcima…   (Sv. Lav Veliki,papa)

Nikad kao božićne noći čovjek nije tako blizak čovjeku. Neka taj osjećaj što dulje bude nazočan u našim srcima…   (Sv. Lav Veliki,papa)

Sastojci

Puding...
1/2 l mlijeka
4 velike žlice šećera
Još...
80 g fino mljevenog badema (bez kožice)
40 g omekšalog maslaca (na sobnoj temperaturi)
60 g arancina (ušećerene korice naranče)
1 velika žlica likera od naranče
100 g kokosa
I još za kraj...
po potrebi : gorkog kakaa i kokosovog brašna (za valjanje gotovih kuglica)

Priprema

1.

Skuhati puding po uputama na vrećici sa  gore navedenim sastojcima i pustiti ga da se na pola ohladi.Kako se ne bi stvorila korica puding prekrijemo najlon folijom tako da dodiruje gornji sloj pudinga.

2.

Dok se puding hladi sameljemo bademe a nakon toga i kekse i arancine.Sve zajedno smiješamo.

3.

U ohlađeni puding sada umiješamo bademe ,kekse i arancine koje smo prethodno fino samljeli.Dodajemo i omekšali maslac i jednu veliku žlicu likera od naranče.

4.

Sve dobro sjedinimo.

5.

Na kraju umiješamo 100 g kokosovog brašna i pustimo da smjesa odmara bar 1 h prije nego krenemo u formiranje kuglica.

6.

Nakon sat vremena formiramo srednje velike kuglice od kojih polovicu valjamo u kokosovo brašno a polovicu u gorki kakao.

7.

Kuglice stavljamo u male papirnate mignonnčiće i  pustimo da se malo hlade prije serviranja.

8.

Kratko ohlađene serirati i sada nam predstoji samo uživanje.

9.

Dobar tek!!!

Posluživanje

Arancine napraviti po mojem receptu ili jednom od mnogih drugih na ovoj našoj coolki...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)