Moj profil

Anzac keks

75
Anzac keks

Anzac keksiće sam jela kada mi ih je u paketu pre par godina poslala draga cool - prija iz Australije. Fini, suvi, sa ukusom kokosa, odlični za grickanje uz kafu, čaj ili mleko. A onda sam ih se setila pre par dana, pogledala recepte na netu i odlučila da ih iskombinujem od propisanih sastojaka, ali u malo izmenjenoj varijanti - sa integralnim brašnom i braon šećerom. Čokoladnih kapljica u izvornom receptu nema, ali sam ih ja u pola keksića dodala, a pola ostavila klot.

Anzac keksiće sam jela kada mi ih je u paketu pre par godina poslala draga cool - prija iz Australije. Fini, suvi, sa ukusom kokosa, odlični za grickanje uz kafu, čaj ili mleko. A onda sam ih se setila pre par dana, pogledala recepte na netu i odlučila da ih iskombinujem od propisanih sastojaka, ali u malo izmenjenoj varijanti - sa integralnim brašnom i braon šećerom. Čokoladnih kapljica u izvornom receptu nema, ali sam ih ja u pola keksića dodala, a pola ostavila klot.

Sastojci

100 gr ovsenih pahuljica
50 gr integralnog brašna
100 gr braon šećera
100 gr putera
2,5 kašike * javorovog sirupa (ili meda)
1/2 kašičice sode bikarbone
2 kašike vrele vode

Priprema

1.

U činiju staviti ovsene pahuljice, šećer, kokos i brasno. U sudu otopiti puter i javorov sirup (med), pa u otopljeno dodati vrelu vodu i sodu bikarbonu. Promešati da se zapeni. 

2.

Dobijenom tečnom smesom preliti suve namirnice u činiji. Sve dobro izmešati i ostaviti malo da se prohladi. Po želji se može u testo dodati 50 gr čokoladnih kapljica (ili seckanih komadića čokolade).

3.

Kašikom stavljati gomilice na pleh na koji je stavljen papir za pečenje i malo ih spljeskati. Ostaviti dovoljno mesta između, jer se pečenjem keksići rašire.

4.
  • Staviti testo da se peče na 180°C oko 10-15 minuta! Gotov keks treba da je mekan kada ga izvadite iz rerne, kada se ohladi postaće čvršći! 
5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/09/anzac-keks.html

Posluživanje

* izvorno ide golden syrup koji ja nisam imala...

O poreklu ovog keksa više imate ovde.

Dok sam ih pravila, mislila sam na drage žene sa kojima se družim putem Interneta, a koje žive Down Under- na MirjanuSilvuJasnuDžoli i Snježanu (monsoon).. Od svake od njih sam ponešto naučila, kako o kuvanju, tako i o novoj zemlji koju su izabrale za život ♥

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke