Nemoguće je točno odrediti trenutak rađanja prijateljstva. Kao što postoji kap koja prepuni čašu kada je punite, tako nakon niza ugodnih gesta postoji ona koja vam prepuni srce.
Draga Ana, hvala ti što si takva kakva jesi i što si dio mog života
Nemoguće je točno odrediti trenutak rađanja prijateljstva. Kao što postoji kap koja prepuni čašu kada je punite, tako nakon niza ugodnih gesta postoji ona koja vam prepuni srce.
Draga Ana, hvala ti što si takva kakva jesi i što si dio mog života
Sastojci
Priprema
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.
pjenasto utucite žumanjke sa šećerom, dodajte brašno.
U smijesu ručno umiješajte snijeg od bjelanjaka. Ulijte u kalup za torte koji ste prethodno malo nauljili i pobrašnili.
Pecite na 180°C oko 20 min, a zatim još 20 min na 150°C
Ohlađeni biskvit izvadite iz kalupa, prerežite i skinite vrh biskvita (oko 1cm i manje od vrha) a ostatak izdubite (sredinu sačuvajte, trebat će vam za kremu). Trebate dobiti izgled posude s poklopcem.
Mlijeko ugrijte, te mu dodajite umućena cijela jaja s 4 žlice šećera i brašna. Kuhajte uz stalno miješanje. Trebate dobiti gustoću pudinga. Ako je pregusto, dodajte još malo mlijeka.
U još toplu (ne vruću) smjesu dodajte izmiksani otopljeni maslac ili margarin i sjedinite.
Dodajte vanilin šećer, rum i/ili sok od naranče
Od slatkog vrhnja napravite čvrsti šlag, te 4-5 žlica dodajte u kremu
Sredinu biskvita dobro izmrvite i dodajte smjesi
Napunite tortu i stavite poklopac koji ste izrezali
Ukrasite čokoladnom glazurom i šlagom.
Posluživanje
Poslužite dobro rashlađeno, najbolje sutradan
Kako je tebi ispao recept?
3