Moj profil

Anina orahnjača

49
Anina orahnjača

Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.

Iznenađenje za Anu od srca .....

Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.

Iznenađenje za Anu od srca .....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
500g nuler brašna ili glatkog brašna
125g maslaca
250ml mlijeka
20g kvasca
Fila
400g oraha
2 žlice meda
1 žlica ruma
200ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Važno kod izrade orahnjače je da vam prostorija u kojoj mijesite bude jako topla i da su vam svi sastojci sobne temperature.

2.

Brašno prosijte i pomiješajte sa šećerom.

U sredini napravite udubinu i u nju izmrvite kvasac i zalijte toplim mlijekom.

Pustite da kvasac nabubri.

Zatim dodajte rastopljeni maslac,žutanjke,koricu limuna i malo soli.

Zamijesite glatko tijesto.

Tijesto stavite u posudu,pokrijte krpom i umotajte dekicom.

Ostavite da se diže dok se ne udvostruči.

Kada je tijesto udvostručeno premijesite ga i podijelite na dva dijela.

3.

Fila:

Stavite mlijeko da zakuha zajedno sa šećerom.Kad zakuha umiješajte med i rum.Vruće prelijte preko mljevenih oraha.

4.

Tijesto razvaljajte na pola centimetra debljine i premažite polovicom file.Zarolajte i stavite u protvan na papir za pečenje.Isto napravite i s drugom polovicom tijesta.Ostavite na toplom još pola sata.

Pećnicu  zagrijte na 170 stupnjeva i pecite orahnjaču otprilike 35-40 min.

Dimenzije protvana u kojemu sam ja pekla 19x34cm.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.