Moj profil

Anina orahnjača

50
Anina orahnjača

Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.

Iznenađenje za Anu od srca .....

Ana i ja imamo dvije zajedničke stvari.Jedna je da smo obje malene,a druga je da smo jako velikeeeee kad je u pitanju ljubav prema kuhanju.

Iznenađenje za Anu od srca .....

Sastojci

Tijesto
500g nuler brašna ili glatkog brašna
125g maslaca
250ml mlijeka
20g kvasca
Fila
400g oraha
2 žlice meda
1 žlica ruma
200ml mlijeka

Priprema

1.

Važno kod izrade orahnjače je da vam prostorija u kojoj mijesite bude jako topla i da su vam svi sastojci sobne temperature.

2.

Brašno prosijte i pomiješajte sa šećerom.

U sredini napravite udubinu i u nju izmrvite kvasac i zalijte toplim mlijekom.

Pustite da kvasac nabubri.

Zatim dodajte rastopljeni maslac,žutanjke,koricu limuna i malo soli.

Zamijesite glatko tijesto.

Tijesto stavite u posudu,pokrijte krpom i umotajte dekicom.

Ostavite da se diže dok se ne udvostruči.

Kada je tijesto udvostručeno premijesite ga i podijelite na dva dijela.

3.

Fila:

Stavite mlijeko da zakuha zajedno sa šećerom.Kad zakuha umiješajte med i rum.Vruće prelijte preko mljevenih oraha.

4.

Tijesto razvaljajte na pola centimetra debljine i premažite polovicom file.Zarolajte i stavite u protvan na papir za pečenje.Isto napravite i s drugom polovicom tijesta.Ostavite na toplom još pola sata.

Pećnicu  zagrijte na 170 stupnjeva i pecite orahnjaču otprilike 35-40 min.

Dimenzije protvana u kojemu sam ja pekla 19x34cm.

  • Štrudla(2)
  • Štrudli(1)
  • Bozicno(1)
  • Orehnjača(1)
  • OREHNJACA-MAKOVNJACA(1)
  • Anini-recepti(1)
  • Savijača(1)
  • Štrudle(1)

10

Hvala puno!! ❤️

rdaca,tajna je u tome da kad je orahnjača pečena samo ju preokreneš na gornju stranu tj da gornja strana bude dolje i to ti je to!!😉

Elvira Hvala ljubice! ❤️

Savršen receptić draga, divna ti je orehnjača 😘

Super je,da makar meni tako ispadne.Meni se uvijek gornja kora nadigne.Mozda bi mi rekli zasto se to dogodi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla od trešanja
k-i-k-a-

Štrudla od trešanja