Širi se miris badema, ovi kolačići sa slikovitim nazivom tope se u ustima… Još jedan divan recept Dr. Oetkera.
Širi se miris badema, ovi kolačići sa slikovitim nazivom tope se u ustima… Još jedan divan recept Dr. Oetkera.
Sastojci
Priprema
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte na radnu površinu. Dodajte preostale sastojke i umijesite tijesto. Omotajte folijom i stavite na hladno mjesto 30 min.
Od otvrdnutoga tijesta oblikujte 4-5 valjaka promjera 2 cm. Svaki narežite na komade dugačke 2 cm pa ih oblikujte u kuglice.
Bjelanca istucite vilicom. Svaku kuglicu najprije jednom stranom umočite u bjelanca, a zatim utapkajte u bademe. Poslažite ih na pripremljeni lim tako da odozdo bude strana na kojoj nema badema. Žličicom ili tupim krajem kuhače utisnite u svakoj kuglici udubinu. Stavite lim u pećnicu.
Pecite na 180 C otprilike 15 minuta.
Ispečene kekse ohladite.
Drhtalici dodajte vodu i prokuhajte pa žličicom stavite u udubine na kolačima.
Posluživanje
Bademe već kupim narezane na štapiće, pa ih je lako samo dodatno usitniti.
Nakon što otopite žele, pričekajte da se malo stvrdne, neće se razlijevati prilikom ukrašavanja kolačića.
12