Anđelski kolačići

11

Da su anđeli kolačići, zasigurno bi bili keksići. :) Tako ja zamišljam ove keksiće-kolačiće, jer obiluju sastojcima koji su sami po sebi slatki (premda sam keks nije presladak), baš poput anđela. Anđeli bi da mogu, vjerujem, rado probali ovaj keks.

Da su anđeli kolačići, zasigurno bi bili keksići. :) Tako ja zamišljam ove keksiće-kolačiće, jer obiluju sastojcima koji su sami po sebi slatki (premda sam keks nije presladak), baš poput anđela. Anđeli bi da mogu, vjerujem, rado probali ovaj keks.

Sastojci

110 gr margarina ili maslaca

75 gr smeđeg šećera

50 gr kristal šećera

1 vrećica vanilin šećera

1/2 vrećice limun šećera

125 gr ovsenih pahuljica (sitnije)

1oo gr suhih grožđica

100 gr suhih brusnica

30 gr kokosovog brašna

125 gr glatkog brašna

1/2 žličice soli

1/2 žličice sode bikarbone

Priprema

1.

Odmjeriti sve sastojke.

2.

Omekšali margarin pjenasto umutiti sa smeđim i bijelim kristal šećerom, te vanilin i limun šećerom.

3.

Dodati jaje te sve miksati dok se ne dobije homogena smjesa.

4.

Dodati sve ostale suhe sastojke (osim brašna).

5.

Na kraju umiješati prosijano glatko brašno.

6.

Sve dobro zamijesiti rukama da bi se dobilo tijesto.

7.

Od tako dobivenog tijesta napraviti jednake kuglice.

8.

Kuglice poredati u pek papirom obložen pleh (mogu se stisnuti od gore žličicom) i peći na 180 stupnjeva 8 minuta.

9.

Prohlađene kekse poslužiti uz kavu ili čaj... I uživati k'o anđeo u raju. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)