Najbolje i najfinije Američke palačinke :)
Sastojci
Priprema
Odvojite sve suhe i mokre sastojke
1.U jednu zdjelu istucite bjelanje
2.U drugu zdjelu stavite: žumanjke,milijeko i jogurt i sve zajedno promješajte pjenjačom
3.U treću zdjelu stavite:brašno,prašak za pecivo,šečer,vanili šečer,sol
Kad ste odvojili suhe sastojke od mokrih,ulijte mokre sastojke u suhe i sve zajedno izmješajte dok ne dobite smjesu sličnu ko da radite biskvit
Otopite maslac i ulijte u smijesu i izmješajte
Na kraju dodajte istučeni bjelanjak i lagano umješajte,ko da radite biskvit
Ispala vam je gusta smjesa.
Nauljite tavicu (isto ko da pečete naše palačinke)
Sa malom šefljicom izlijte smjesu na sredinu tavice i malo izravnajte da dobijete okrugli oblik,pecite dok ne porumeni.
I to je to ;)
Ako imate sprej-flašu za ulje, možete s time samo malo šprikcnuti na tavu jer nesmiju američke palačinke biti masne, a one kaj sam ja delal u New Yorku nemaju vanili šečera, a brusnice se stavljaju u tjesto i poslužuje se uz javorov sirup i putar. Ali ovo je malo nacionalizirano za naše podneblje.
Kako je tebi ispao recept?
4