Moj profil

Američka pita s jabukama

90 minuta
173
Američka pita s jabukama

Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev…

Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
2 šalice glatkog brašna
200 g masla ili margarina
1 žlica šećera
1 žličica soli
6-8 žlica hladne vode
Punjenje
4-5 jabuka
100 g mjendula (badema)
2 žlice brašna
1/4 limuna
1 ožica jabučnog osta (octa)
1/2 žličice kanjele (cimeta)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto dobro izmiješati mikserom da se pretvore u mrvice, a zatim rukama dobro umijesiti. Zamotati kuglu tijesta u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru najmanje pola sata.

2.

Jabuke oguliti, prepoloviti, izvaditi sjemenke i narezati na tanke ploške. Narezane jabuke pokišati u vodi u kojoj smo dodali žlicu limunovog soka da ne pocrne dok pripremamo ostalo.

3.

Mjendule malo bruštulati (popeći) i samljeti ih.

4.

U mljevene mjendule dodati šećer, brašno, cimet, osto i dobro promiješati rukama.

5.

U tu smjesu dodati ocjeđene narezane jabuke.

6.

Tijesto izvaditi iz frižidera i prepoloviti. Prvu polovinu razvaljati tako da rubovi prelaze preko okruglog kalupa za pite. Kalup podmazati maslom i staviti tijesto. Nabockati ga da se ne napuše. Na tijesto rasporediti jabuke. Drugu polovinu tijesta razvaljati tako da prekrije jabuke. Ako ostane okrajaka tijesta mogu se izrezati listići za ukras. Rub donjeg tijesta zaviti preko gornjeg i kuhačom napraviti rub, da bude ukrasan i da se tijesto slijepi. Rubove pite pokriti folijom da se ne prepeku (na pola pečenja dignuti da dobiju lijepu boju).

7.

Pitu peći u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta na 180°C. Pet minuta pred kraj pečenja premazati pitu bjelancem da dobije sjaj.

Posluživanje

Po želji pitu servirajte s kuglom sladoleda od vanilije ili vanilin kremom. U mene je danas bilo ovako.

  • Jabuke(10)
  • Pite(7)
  • Fine pite(2)
  • Kolači(2)
  • Paj(2)
  • Deserti-jabuke(1)
  • Obavezno(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolac-sa-jabukama(1)

28

koliki precnik pleha...? super je recept 🤗

Spremala juce i komentari su dobri. Testo se lako pravi, a ukusno je i hraskavo kad se ispece. Hvala za recept i pozdrav. :)

Super recept, i ja tražim rcpt, moraću ovaj da probam. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Caramel-Apple-Pie-Sugar
MaReno

Caramel-Apple-Pie-Sugar