Kolac bez brasna i praska za pecivo
Sastojci
Priprema
1.
Bademe ispeci, malo prohladiti pa samljeti.
6 zumanaca dugo mutiti sa secerom, pa dodati otopljenu cokoladu i mljevene bademe.
2.
U tu smjesu dodati prethodno umucena bjelanca, sve sjediniti drvenom kasikom i peci na 200° oko 25 minuta.
3.
Pecen kolac malo prohladiti pa premazati marmeladom i posuti listicima badema. Kolac je pecen u plehu 24x24 cm.
Posluživanje
Marmelada se po zelji prije premazivanja moze malo zagrijati.
5