Moj profil

Ala paradižot s kaduljom

44 minuta
2
Ala paradižot s kaduljom

Neobična kombinacija okusa.

Neobična kombinacija okusa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
100 g maslaca
200 g oštrog brašna
20 g sušnih listova kadulje
0,5 l slatkog vrhnja za šlag
4 jaja Natur*pur bio jaja
4 žlice šećera
1 komad vanilija štapić
10 listova svježe kadulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

PODLOGA CRUMBLE:

100g maslaca, 200g oštrog brašna, prstohvat soli i 20 g sušnih listova kadulje promiješamo zajedno i grubo ih složimo u posudu za pečenje koju smo prethodno obložili papirom za pečenje.

2.

Pečemo 15min na 180 stupnjeva i zatim pustimo da se dobro ohladi.

3.

KREMA:

Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka.

4.

Bjelanjke sa malo soli umutiti u jako čvrsti snijeg.

5.

Vrhnje za šlag staviti u posudu za kuhanje, dodati vanilin štapić, 10 listova svježe kadulje i pustiti da zakuha.

6.

Sa žlicom vaditi bjelanjke , oblikovati ih u kuglu i staviti kuhati u aromatizirano vrhnje 2min.

7.

Posebno pjenasto umutimo žumanjke sa šećerom koje dodajemo u vrelo vrhnje i lagano miješamo dok se ne zgusne.

Posluživanje

Na dno zdjele u koju ćemo posluživati dodajemo crumble na koji stavljamo kuglu bjelanjka. Smjesu vrhnja i žumanjka ulijemo sastrane u zdjelu sa crumble i kuglom bjelanjka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.