ala macarons

samo da napomenem   ,ovi macaronsi nisu glatki iz jedinog razloga jer kad sam mljela kokos,mikser mi je cr.... gotov ,uvik nesto mora bit i zato su ovako "grubi" ne glatki

ukratko dobro sameljite kokos i nece bit problema

i da,minuticu su dulje bili u pecnici pa im se primila ova boja na stopici,gledajte macaronse brzo su gotovi

ovaj put bjeljanke nisam uopće odvajal ni par dana ni par sati  nego 10 minuta prije upotrebe,stavila ih u mikrovalnu na pola minute lagano i eto ga.

Znaci  postupk je kompletno isti kao i ovde https://www.coolinarika.com/preview/recept/moji-macaronsi-od-kokosa/

jedina razlika je da sam smjesu napola izmjesala,odvojila u dvi posudice i onda dodala boju te izmisala do kraja

samo ukratko-ne zaboravit prosijat zajedno kokos i secer u prahu prije dodavanja  snijegu od bjeljanjaka ;  ne zaboravit lupiti plehom od podlogu kad se oblikuju macaronsi ;

ovo je mjera žlice koje sam  koristilaa ,znači jušna žlica ovako puna

peći na 130 stupnjeva.12tak minuta ,nakon druge minute otvorit pećnicu,pustit da zrak izade te  zatvorit i nastavit pec .

Žao mi je jedino sta  mi je pobjegla ova minutica vise pa su mi uvatili malo boje na prstenu ,ali za moje macaronse od kokosa i to krupnog kokosa su savršeni,punjeni ganachom od tamne čokolade  i bas su mmmmljac