Moj profil

Ajvar od zelenih rajčica

109
Ajvar od zelenih rajčica

Ovaj je recept brz, jednostavan i bez kuhanja, dakle prava rijetkost u pripremi zimnice.

Ovaj je recept brz, jednostavan i bez kuhanja, dakle prava rijetkost u pripremi zimnice.

Sastojci

3 kg zelenih rajčica
50 dag hrena
5 dl ulja
3 dl senfa
ulje za zalijevanje

Priprema

1.

Oprane i očišćene rajčice sameljite.

2.

Plastično cjedilo obložite gazom, uspite samljevene rajčice i pustite da se ocijede. Sok bacite.

3.

Posebno mikserom pomiješajte ulje, senf i sol sa hrenom, dodajte ocijeđene rajčice i dobro promiješajte.

4.

Razdijelite u manje staklenke, odozgo ulijte sloj ulja i spremite.

Posluživanje

Fantastično ide uz sva mesa, hrenovke, kobasice itd. Može iznenađujuće dugo trajati. Nakon otvaranja najbolje je staklenku držati u hladnjaku.

  • Zimnica(19)
  • AJVAR(2)
  • Zeleni-ajvar(2)
  • Zimnica slana(1)
  • Zimnica-zeleni-paradaiz(1)
  • Moja-slana-zimnica(1)
  • Ajvar-zeleni(1)
  • Isprobala-ana53(1)
  • Home made(1)

20

Vidiš, nije svako zlo za zlo. Imat ćeš fini zeleni namaz 🤢.

Kako je krenula plamenjača na paradajzima u vrtu, ovaj će recept biti isproban ove godine. Jedan dio paradajza će ostati zelen jer neće stići dozrijeti - a onda plodove spremam po ovom reseptu. Hvala

Dogovoreno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Neprženi ajvar od zelenog paradajza
ivancica76

Neprženi ajvar od zelenog paradajza

Recepti koji koriste slične sastojke

ceski ajvar
hilary

ceski ajvar