Moj profil

Ajvar od mrkve

253
Ajvar od mrkve

Ako ovo jednom probate, zauvjek ćete ga voljeti… Neodoljiv je :-)

Ako ovo jednom probate, zauvjek ćete ga voljeti… Neodoljiv je :-)

Sastojci

2 kg. ribane mrkve
100 gr. ljutih papričica, usitnjenih
2 glavice češnjaka, usitnjenog
2 kitice peršina, sitno rezanog
2 žlice soli
1 žlica šećera
5-6 žlica kvasine (octa)
4 dl. ulja

Priprema

1.

Sve sastojke pržiti na ulju u velikoj teći dok se dobro ne uprži i mrkva omekša.

2.

Vruće prebaciti u vruće sterilizirane tegle i zaliti vrućim uljem.

3.

u izvedbi: Ruza123

Posluživanje

Ukoliko ne volite ljuto, smanjite ili izbacite ljute papričice.
Količina mrkve se može smanjiti i srazmjerno nadomjestiti plavim patlidžanom.
Meni osobno je ovako najbolje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+22

Pogledaj sve fotke