Moj profil

ajvar

5
ajvar

znam da ima jako puno recepata za ajvar.Reći ćete evo još jednoga ali, ovo je tako dobar okus da mislim da ga moram podijeliti sa vama.Oko ajvara ima dosta posla ali tko voli lipo papati mora se i malo pomučiti.

znam da ima jako puno recepata za ajvar.Reći ćete evo još jednoga ali, ovo je tako dobar okus da mislim da ga moram podijeliti sa vama.Oko ajvara ima dosta posla ali tko voli lipo papati mora se i malo pomučiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno 5 kg crvenih paprika
2 kg balancana ( patliđana)
2-3 feferona
3 l vode
4 dcl bijelog octa
šaka soli
malo bibera u zrnu
glavica bijelog luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati i očistiti paprike i balancane. Staviti kuhati vodu,ocat,sol i malo bibera u zrnu.Kad prokuha dodati paprike i balancane,kuhati dok ne omekšaju.

2.

Dobro ih ocijedimo i sameljemo.Stavljamo u teču u kojoj kuhamo uz stalno miješanje oko 1h.Dodamo malu glavicu bijelog luka sitno narezanog.Tada napola kuhanom dodajemo 3/4 l ulja i kuhamo još oko 1 1/2h.

3.

Topli ajvar stavljamo u tople tegle,preko noći ih ostavim otvorene pa sutra zatvorim.

4

svaka čast odlična usporedba😁

Ma gineš skroz, ja se zezam - ajvar ga dođe ko porod, kukaš ko lud, urlaš vrištiš, višeš - što je ovo meni trebalo,sve živo boli,ruke, leđa,  a kad se  završi , onda pogledaš na rezultat i super se osjećaš. Ma odlično 😉

znam,moja mama radi kao i ti meni je ovako ukusnije.dobro kažeš da gineš🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zeleni ajvar
anka-1955

Zeleni ajvar

Recepti koji koriste slične sastojke

pikantna mrkva za zimu
lidija84

pikantna mrkva za zimu