Pošto je ovo jedna"muška" torta s finim okusom mentola ...imala sam je priliku konačno isprobati šogoru za rođendan iako recept imam već 20-tak godina i on je iz jednog njemačkog časopisa....Rečeno mi je nek ju nazovem"Danijelova torta"...pa zato Danijel sretan ti rođendan!!!
Pošto je ovo jedna"muška" torta s finim okusom mentola ...imala sam je priliku konačno isprobati šogoru za rođendan iako recept imam već 20-tak godina i on je iz jednog njemačkog časopisa....Rečeno mi je nek ju nazovem"Danijelova torta"...pa zato Danijel sretan ti rođendan!!!
Sastojci
Priprema
200 ml slatkoga vrhnja zagrij,umiješaj 20 dag čokoladica.Izmiješaj da se čokoladice otope i da se sve pretvori u glatku smjesu.Pokriveno neka stoji na hladnom barem 8 sati.
Limun oprati i naribati koricu,istisnuti sok.Margarin i 10 dag šećera izmiksati.Dva jaja odvojiti žumanjke i bjeljanke.2 žumanjka i 2 cijela jaja umiksati u smjesu od šećera i margarina.Umiješati koricu i sok od limuna.Preostala 2 bjelanjka izmiksati ,pa dodati preostali šećer.Snijeg s šećerom na kraju umiksati u smjesu od jaja i margarina.Dodati brašno i prašak za pecivo.
Namastiti okrugli kalup za torte promjera 26 cm.Uliti smjesu,poravnati i peći na 175 stupnjeva oko 30-40 minuta.Ohladiti.
Ohlađenu smjesu od šlaga i čokoladica izmiksati.Biskvit prerezati napola.
Na dno staviti prvi dio biskvita,premazati kremom od šlaga i čokoladica.
Po kremi raspodijeli dio preostalih čokoladica,a dio ostaviti za ukrašavanje....
...pa prekrij drugim dijelom biskvita.
Ukrasi s preostalim šlagom izvana,i ukrasi čokoladicama.
Kako je tebi ispao recept?
4