Moj profil

After eight brownie desert

33
After eight brownie desert

Obožavam spoj mente i čokolade, obožavam after eight čokoladice...

Tako je i nastala ova fina čoko - menta torta, i neodoljivi desertići u čaši :)

Obožavam spoj mente i čokolade, obožavam after eight čokoladice...

Tako je i nastala ova fina čoko - menta torta, i neodoljivi desertići u čaši :)

Sastojci

300 g tamne čokolade, mliječne i čokolade za kuhanje, kombinacija sve tri
200 g maslaca
130 g šećera
150 g gustina
250 g šećera
250 g margarina
1/2 bočice ekstrakta mente

Priprema

1.

Maslac i čokoladu rastopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj,  i stavite sa strane da se malo ohladi. Razdvojite bjelanjke i žutanjke, žutanjke pjenasto izmutite s polovicom šećera. Istucite bjelanjke sa drugom polovicom šećera i prstohvatom soli u črvst snijeg.

Čokoladu polako dodajte u žutanjke sa šećerom, izmješajte u jednoličnu smjesu te u nju pomalo dodajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Ulijte u namašćen kalup, stavite u zagrijanu pećnicu na 160 i pecite oko 50 min do sat vremena.

3.

Napomena : Na dno pećnice stavite vatrostalnu posudu ili lim za pečenje napunjen sa malo vode, tako će brownie torta ostati meka i sočna iznutra, a hrskava izvana.

4.

Za kremu, gustin razmutiti sa 200 ml mlijeka, ostatak skuhati sa šećerom i vanilin šećerom i aromom mente.

Kad mlijeko provrije, dodajte razmućeni gustin i miješajte stalno da se ne naprave grudice.

Kada se zgusne, sklonite sa vatre i stavite da se hladi.

5.

U ohlađenu kremu umutiti margarin.

Premazati kremu preko brownie podloge.

6.

Staviti na hlađenje u frižider, najbolje preko noći.

Ukrasiti po želji, ja sam uzela jednu tamnu čokoladu sa aromom mente i naribala je odozgo.

Posluživanje

Poslužiti ohlađeno, držati na hladnom.

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Čoko(1)
  • Kolaci-brownies(1)
  • Menta(1)
  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini desert od jagode i rabarbare
rijeka

Fini desert od jagode i rabarbare