Priprema
-
1.
Zamesite testo od kasiku soli, kasiku secera, nadosli kvasac, dva cela jajeta i jedno bjelance , ulje i toplo mleko..Zamesite sredno tvrdo testo i ostavite ga da se odmori deset minuta.
![]()
-
2.
Kad se testo odmori podelite ga na 24 loptica.
![]()
-
3.
Uzmite jednu lopticu i razvucite jufku velicinu tanjira i namazite omeksalim puterom.Zatim posipajte sitno izdrobleni sir.
![]()
-
4.
Produzite postupak i sa ostalim jufkama.
![]()
-
5.
Poslednju jufku stavite i nemojte je mazati.
![]()
-
6.
Od svih poredjanih jufka razvucite jednu veliku jufku i stavite u namascenu tepsiju 36 broj i isecite na kocke. odozgo namazite je sa umuceno zumanjce.Ostavite je 30 minuta da se testo odmori i nadodje
![]()
-
7.
Pecite u zagrijanu rernu na 250 stepeni prvih deset minuta a onda namalite na 200 i dopecite pogacu.
![]()
-
8.
Gotovu pogacu ostavite da se malo ohladi pa poslu zite isecenu na kocke.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2018.
Komentari (52)
Učitaj prethodne komentareHvala vam rajka-c na ukazano poverenje i isprobani recept.Vazno je da vam se dopada a slike bice neki drugi put.Pozdrav.
U svakom slučaju, ovo je odličan znak.
Odavno mi vec u omiljenim, a nikako da isprobam
i napokon za vikend pravila, sve pohvale....podsjecame po ukusu na moju somun maslenicu. Ja nestavljam sir i drugacije se mota, ali se lista i ukusi su im slicni 
Uskoro ponovo pravim ;-)
Stavljam ti slike u galeriju
Draga moja hvala ti sto si probala rescept i sto ti se pogaca dopala.Slicice su prekrasne.
Ide odmah u omiljene i na probu.Super recept.
Hvala penzionerka.Probaj je napraviti mislim da ce ti se dopasti!
Desnka hvala ti poverenju i isprobanom recetu.Nadam se da vam se dopala.Slike su odlicne.Veliki pozdrav za tebe!
Ide u omiljene jer prelepo izgleda a popodne da je pravim i probam, pa saljem slike.
Da kažem i ja koju, 100 godina me nije bilo ovde.
Dakle, pravila je moja baka, pa sada moja majka pravi ovo, samo kore premazuje mašću. Ovo je nešto FE NO ME NA LNO! Moram da probam sada za vikend ovu verziju sa puterom, verujem da je preukusno. Samo što ja moram da napravim neke izmene zato što su mi zbog moje bolesti polovinu hrane zabranili. Pa ću morati biljni ili kozji sir i mleko, najverovatnije ću morati da koristim margarin, ali je to opet sve isto. Svakako javljam utiske, i ako stignem da slikam, dodajem slike. Šta ću, deca ješna, a mi ih pratimo ustopu. :D
Cucimuci probaj i sa margarinom bice odlicna.Sigurno ce ti se dopasti.Probaj pa je uslikaj.
Ovo je bas starinska dobra pogaca pita pravicu je za praznik