Sastojci
Priprema
Brašno sjediniti sa praškom za pecivo, dodati kvasac, malo soli, šećer i cimet (može i bez). Dodati umućena jaja, otopljeni margarin i toplo mlijeko. Zamijesiti tijesto. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto (debljine oko 1-1,5 cm), pa čašom vaditi krofne. Unutar svake krofne vaditi i manji krug. Redati u pleh, obložen papirom za pečenje.Prekriti čistom krpom, pa ostaviti da odmore oko 30 minuta.
Premazati ih otopljenim puterom, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 180 C i peći oko 20 minuta.
Pečene krofne možete poslužiti sa javorovim sirupom...
...ili na pari otopite čokoladu i ulje, pa svaku krofnu umočite u glazuru i ostavite da se glazura malo stegne.Preko glazure možete posuti šarene mrvice, čokoladne mrvice, kokosovo brašno ili jednostavno konzumirati samo sa čokoladnom glazurom!
9