Mmmm....toliko nacina,a evo mojih omiljenih.
Sastojci
Priprema
Luk isjeci na sitnije,mrkvu i krompir na kocke.
Rizu dobro oprati,iscjediti od tekucicne.
Vodu staviti da prokljuca.
U vecem tiganju zagrijati ulje te staviti mljeveno te dobro uprzitit,dodati mu luk,mrkvu i pasirane rajcice.
Nakon par minuta krompir i rizu dodati,te dobro oizmjesati,zaciniti sa Vegetom,paprikom i usuti vrlo malo vrele vode,ne sve odjednom.
Pustiti na laganoj vatri da se krcka,povremeno promjesati,i dolivati tekucinu po potrebi.
Nakon 10 minuta usuti svu tekucinu,zaciniti jos po potrebi,dodati persun (sitno nasjeckan)biber dodati te dobro izmjesati.
Pustiti tako jos 5 minuta da kljuca pa maci sa vatre.
Paprikama odstraniti peteljke,posoliti ih unutra te ih staviti u tepdiju u kojoj cete ih peci,premazanu sa malo ulja i u kojoj ste usuli 100 ml vode.
Puniti pripremljenu smjesu u paprike te staviti ih da se pecu na 200°C 35 minuta (dok paprike ne omeksaju).
Po zelji ako volite mozete 10 minuta pred kraj pecenje preko paprika raspodjeliti 100 g izdrobljenog feta sira.
Kako je tebi ispao recept?
1