"Kolač sa jabukama"

Jaja, secer i vanilin secer izmiksati elektricnim mikserom u gustu pjenu. Postepeno dodati brasno unapred pomjesanim sa praskom za pecivi i izrendanom korom od 0.5 limuna. Dodati ulje. Pomjesati rucno da se smjesa izjednaci.

Dobivenu smjesu izruciti na unapred namazanu i brasnom posutu tepsiju.

Peci u rernu zagrejanu na temperaturi od 200 *C dok kora porumeni. Prilikom pecenja postepeno smanjiti toplotu rerne.

U siru serpu staviti da se voda kuva. Dodati sok od limuna.

Jabuku oljustiti, brzo izrendati i dodati u serpu sa vodom i sokom od limuna. Isto postupiti i sa ostalim jabukama. Svaki put dobro pomjesati da se smjesa izjednaci. Vazno je da se brzo radi da izrendane jabuke ne pocrne.

Sadrzaj vrecice pudinga od vanile razrjediti vodom po uputima na poledjini vrecice. Dodati secer, vanilin secer i cimet. Pomesati.

Kada smjesa od jabuka prokljuca u to dodati smjesu od pudinga. Kuvati na laganoj vatri dok se smjesa zgusne. Ovako dobiven nadjev vruce izruciti iznad kore od jaja. Poravnjati. Ostaviti da se ohladi.

Kada je kolac ohladjen namazati bjelim slagom sa ukusom jogurta. Gornju stranu izsarati viljuskom.

Iseci na kocke i posluziti dobro rashladjen kolac. Po zelji kolac mozete posuti jos i mljevenim orasima.