Puslica torta

Rernu zagrijati na 200 stepeni.

Bjelancima dodati malčice soli i umutiti ih u čvrst snijeg.Dodati šećer i vaniliju te mutiti najmanje 15 minuta.Dodati i dvije kašike sirćeta.

Umućenu masu sasuti na lim od rerne obložen papirom za pečenje.Staviti u rernu i odmah smanjiti na 150 stepeni.Peći pola sata na 150 a zatim smanjiti na 100 stepeni,obući se sprtski i krenuti u šetnju u obližnji park,puna 2 sata.E,tad ste već učinili nešto za sebe a tortu već pravite za nekog,zar ne??

Suština je da se zapeče i onda lagano suši na toplom.Jednom mi se sušila 4 sata jer sam se neplanirano zadržala u gostima.E,tad je bila najšuškavija :)))

Žumanca umutiti sa šećerom i skuvati na pari.Ja ih samo povremeno promiješam,a ne neprekidno kao neke super domaćice :)).

Ohladiti i dodati ih u umućen margarin,naravno pjenasto:)),,,sve pjenasto,molim ,da bi bilo šuškavo...

U sve to dodati samljevene lješnike,malo ostaviti za dekoraciju,ako se sjetite (ja ovo često zaboravim)...

Šlag umutiti po uputstvu sa vrećice ali sa manje mlijeka da bi bio čvršći i četiri kašike šećera.

Pečenu koru rasjeći na pola i filovati-

Kora+fil+šlag

kora+fil+šlag.........gotovo

Ukrasiti sa onim lješnicima koje niste zaboravili ostaviti,tako jednostavno a tako lijepo kao naša Sneška,samo što je naša torta već četvrtasta:))