Moj profil

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (2. dio)

10 minuta
8
“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (2. dio)

Ova salata je već poznata kombinacija, kojoj sam dodala tamnu čokoladu (75% kakaa) i bobice šipka ili nara. Zbog kombinacije okusa i boja.

Ova salata je već poznata kombinacija, kojoj sam dodala tamnu čokoladu (75% kakaa) i bobice šipka ili nara. Zbog kombinacije okusa i boja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 šake rikule
pola tvrde kruške
desetak listića parmezana
šaka bobica šipka ili nara
ekstra djevičansko maslinovo ulje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na širi tanjur najprije stavimo rikulu, pa na tanke listiće izrezanu krušku i parmezan.

2.

Pospemo sitnim, ali grubo (nožem) rezanim komadićima tamne čokolade (možemo je držati u hladnjaku kako se rezanjem ne bi počela topiti) i bobicama šipka.

3.

Začinimo solju, ekstra djevičanskim maslinovim uljem i acetom balsamicom.

Posluživanje

Nemojte miješati salatu prije nego je iznesete na stol. Boje su prekrasne, dok ih ulje i aceto balsamico ne “pokvare”.

  • Dio cjelokupnog menija(1)
  • Salata(1)
  • Chocoholizam(1)
  • Chokoholizam(1)

6

eh, da a jagode sam prema naputku iz jedne, meni drage, kuharice marinirala u acetu.

Draga Tracy, očekivano jelo je naišlo na odušvljenje mojih gostiju. Već sam bila kupila grožđe no onda su mi u zadnji tren napamet pale jegode i stvarno su se dobro uklopile.

Murtela, draga, pretpostavljam da je u ovo doba godine teško pronaći šipka. Trabalo bi ga zamijeniti nekim bobičastim voćem ili povrćem koje bi bilo kiselkasto i živih boja. Možda grožđe, sirnije i kiselkastije, koje se također dobro slaže sa sirom!?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna salata
Petka

Posna salata