Moj profil

“Slatko od kore pomorandze”

40 minuta
54
“Slatko od kore pomorandze”

I od kore pomorandze mozete napraviti jako aromaticno slatko. Ovaj recept cu uvrstiti pod tagom: ne baciti – iskoristiti : -))

I od kore pomorandze mozete napraviti jako aromaticno slatko. Ovaj recept cu uvrstiti pod tagom: ne baciti – iskoristiti : -))

Sastojci

Potrebno je
1 kg kore od pomoramdze
1 komad limuna
malo bikarbon sde za protrljanje
Za agdu potrebno je
800 gr secera
200 ml vode

Priprema

1.

Pomorandze protrljati bikarbon sodom da bi izasla gorcina kore. Dobro oprati.

2.

Gornji i donji deo malo iseci horizontalno.

3.

Ostatak kore iseci vertikslno u odredjenim istim razmacima.

4.

Svaki deo pazljivo saviti u “obliku sestice*:https://www.coolinarika.com/slika/43028.

5.

Pomocu igle i konca poredjati u nizu kao ogrlicu. Koristite deblji konac. Ovako dobivenu ogrlicu staviti u zamrzivac dok ne postignete tezinu ogrlice od 1 kg.

6.

Od secera i vode napraviti agdu. Ostaviti da provri.

7.

Kada agda pocne da vrije, pazljivo spustiti dobiven niz u vrucu agdu. Ostaviti da agda ponovo vrije. Kuvati oko 15 minuta.

8.

Pri kraju kuvanja dodati kriske jednog limuna isecene na kolutove i pazljivo Izvucite konac. Limun sprecava kristaliziranje agde. Kuvati jos 5 minuta.

9.

Vrucim gotovim slatkom puniti vruce tegle. Teglu poklopiti vrucim metalnim poklopcem, uviti vecim peskirom i ostaviti da se ohladi. Hladno smestiti u spajz ili mesto gdje cuvate vase slatko.

Posluživanje

Slatko je jako aromaticno. Moze se upotrebiti i za dekoraciju veke vocne torte, ili torte od kandiranih voca.

  • Slatko(4)
  • Zimnica slatka(1)
  • Arancini-narancine-kore(1)
  • Zimnica-voce(1)
  • Sve-5(1)
  • Narandža(1)
  • Ne-baciti-iskoristiti(1)
  • Zimnica-pekmezi(1)
  • Pomorandza(1)

20

korcula: Nove pomorandze samo sto nisu stigle,..., vrijedi zasuti rukave i baciti se na posao: -)))). Zahvaljujem na povjerenju.

uvijek se nade nesto novo , hvala draga

cvijetic8: Najbolje je raditi kada pocne sezona novih pomorandzi, kora je svezija i malo deblja, pa rolnice su bogatije. Iako u ovo vrijeme ima pomorandze na trzistu, kora je tanjija i malo suvija, rolnice budu korave: -)). Uostalom kad god da ih radis: Sretan rad ti zelim: -)).

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

SIRUP od BAZGE _na moj naćin!!!
giorgia191158

SIRUP od BAZGE _na moj naćin!!!

Slični recepti, a opet različiti

Hrskava torta s jagodama
Hanuma81

Hrskava torta s jagodama