Moj profil

“Sigara burek”

40 minuta
69
“Sigara burek”

Ovi bureci su dobili ime po obliku i velicini. Imaju oblik cigare a velicina im je malo veca od njih. Obicno se prze na ulju, ali manje masne budu pecene u rerni: -)).
Jako cesto srecemo ih po turskim menuima.

Ovi bureci su dobili ime po obliku i velicini. Imaju oblik cigare a velicina im je malo veca od njih. Obicno se prze na ulju, ali manje masne budu pecene u rerni: -)).
Jako cesto srecemo ih po turskim menuima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadjev potrebno je
400 gr urde
3 komada jaja
1 vezica sitno seckanog kopra
po ukusu soli
potrebno je i jos
za posip malo susama i curekota
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

NADJEV
1.

Sve sastojke pomjesati u sjedinjenu smjesu. Ovu smjesu koristiti kao nadjev.

IZRADA BUREKA
1.

Sve gotove kore po duzini iseci na pola.

2.

Svaku od 1/2 kora cetkicom namazati topljenim maslacem.

3.

Filovati nadjevom, krajeve kore malo saviti ka sredini i zarolati.

4.

Gotovo zarolane poloziti u unapred mnamazanu tepsiju i poredjati jednu do druge, tanko namazati maslacem i preostalom smjesom za nadjev, iposuti susamom i curekotom.

5.

Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C dok porumene. Postepeno smanjiti toplotu rerne.

6.

Gotovo pecene poredjati u vatrostalnu posudu i sluziti tople.

Posluživanje

Pogodne za party.

  • Pite(3)
  • Party(2)
  • Turska(2)
  • Peciva(2)
  • Sir-urda(1)
  • Od gotovih kora(1)
  • Pite-gotove-slane(1)
  • Svjetske kuhinje(1)
  • Burek(1)

13

meli911: Napravi malo cvrsci pire, dodaj jedno jaje i izdrobljeni bjeli sir. Po zelji mozes dodati sitno seckan persum. Ovo koristi kao nadjev, zarolaj “cigare” i przi na ulju ili ispeci u rerni. Prijatno: -)).

Znam jednu gospodju koja je nekad davno pravila “cigare” od lisnatog tijesta, punjene pire krompirom, umjesto sirom, kao sto je ovdje navedeno. Absolutno nigdje na Internetu ne mogu da nadjem nista slicno. Da li je ikome slucajno poznato o cemu pricam i moze li mi pomoci sa receptom ili idejom? Prsto se bojim eksperimentisati da na kraju ne bi sve otislo u smece.:)

mignonne: Nadam se da cete uzivati: -)).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šareni burek
AmraChurak

Šareni burek